万人の麺好きにオススメしたい あっさりなのにコク旨の絶品“赤”。
新飯塚で長年親しまれている『龍ラーメン』に、新しいメニューが誕生したと聞いて、いてもたってもいられずお店に駆けつけた。先代から54年もの歳月を経て引き継いだ秘伝の元ダレを軸に、現大将が研究に研究を重ねて開発した辛味ダレをブレンドすれば、誰もがムム…と唸るであろう至極の一杯が誕生した。その名も『赤とん』。火力を繊細に調整し炊き出した鶏ガラ・豚骨スープは、臭みを全く感じさせない。にも関わらず、その特徴のマイルドさは一切失っていない。深いコクがありながらも、飲んだ印象はあっさりとしているのは、絶妙なバランスで配合された鶏ガラスープの功績が大きい。そこに旨味を引き立たせる背脂に“赤”の辛味である。この夏、またひとつお気に入りの一杯が増えた。

INFO基本情報

名称 龍ラーメン
(リュウラーメン)
電話 0948-22-0546
住所 〒820-0005 福岡県飯塚市新飯塚15-27 アクセス
休業日 日曜
営業時間 11:00〜21:00

MAP&ACCESSアクセス

TEL:0948-22-0546