飯塚のカフェ - Le merge

食を通じて人と人を紡ぎ、魅力を創出するカフェの枠を超えた注目のスポット。

Le merge

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飯塚バスターミナルからほど近い場所に昨秋オープン。ここはサンカクビルヂングという三角形の建物が特徴的で、1階はルマージ、2階は飲食スペースと、まちの茶の間的コミュニティ空間の智輪（ちりん）、3階は運営会社・倖乃舎（さちのや）のオフィスという構成になっている。今回フォーカスするのは、いま話題になっているルマージの女性シェフ堀さんが手がけるランチ。「元看護師の経験から身体に良い食事に関心を持ちました。食を通して、少しでも身体を考えるきっかけと、お腹と心も満たす時間になれば」そう話す堀さんが提供するプレートは、野菜や発酵玄米・調味料に至るまで身近な地元食材を中心に丁寧に手作りされ彩りも豊か。「人と人が交流する場に」という想いも込められたルマージ。素敵な空気感が伝わってくるのは、空間や食事・つくり手だけではなく訪れる人も含めたコミュニケーションがあるからだと気付かされる。

INFO基本情報

名称	Le merge (ルマージ)
電話	0948-52-3619
住所	〒820-0040 福岡県飯塚市吉原町12-4 アクセス
休業日	土曜・日曜日
営業時間	（月・火・木）11:30〜18:00、（水・金）11:30〜21:00（o.s 20:00）

MAP＆ACCESSアクセス

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TEL：0948-52-3619