田川で半世紀、郷土愛の詰まった老舗。
田川の寿司 銀寿し 田川本店
新鮮な魚というのは寿し屋なら言わずもがな、シャリに使う米や酢は田川産、水は英彦山の名水を使用し、未だに昔ながらの竈で直火炊きというから驚きだ。 品書きは握りや巻物だけでも50種類以上。中でも特に注目したいのは今でも増え続けている箱寿しのバリエーション。数年前には「あぶりサバ寿し」や「えび箱」、半年前には「炙りサーモン箱」が登場し、若い世代にも馴染みのある新しい箱寿しが立て続けにヒットし続けている。崩れにくく、手土産などにも喜ばれるため持ち帰りの注文も多いのも納得だ。
意外と知られていないが、平日は夜でも定食（1550円〜）があり、昼と同じ価格でお腹を満たすこともできる。ふらっとひとりでも入りやすい良心的な店だ。
INFO基本情報
| 名称 |
銀寿し 田川本店 (ギンズシ) |
|---|---|
| 電話 | 0947-32-4630 |
| 住所 | 〒822-1406 福岡県田川郡香春町香春町香春1100-1 アクセス |
| 休業日 | 不定休 |
| 営業時間 | 10:30〜22:00 |
TEL：0947-32-4630