嘉麻・桂川のその他 辛子明太子おおくぼ

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一粒一粒に宿るこだわり、「頑固一徹」な一本。

辛子明太子おおくぼ

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TEL：0210-13-1238
抜群の鮮度を保てるベストである「24時間」の漬け込みと「冷蔵」へのこだわりで、冷凍ものにはない弾力のある粒立ちをそのまま口へと運ぶことができる明太子。お店のキャッチコピーどおり「頑固一徹」、しかし繊細な大久保さん一家のこだわりは販売方法・接客にも現れる。箱詰め販売が一般的な明太子だが、好きな分だけ購入できる量り売りスタイルは通いたくなる大きなポイント。「山田はコンビニが少ないでしょう、うちはそんな山田にとってのスーパー・コンビニみたいな場所ですかね」わざわざ歩いて買いに来る地元のお客さんは送迎したりすることもあるんだとか。こだわりを貫きつつ、地域へ寄り添う温かみは家族ならではだ。

INFO基本情報

名称 辛子明太子おおくぼ
(カラシメンタイコオオクボ)
電話 0210-13-1238
住所 福岡県嘉麻市上山田969-1
休業日 火・水曜日
営業時間 9:00〜18:30
TEL：0210-13-1238