宮若のうどん・そば 本格手打ち うどん秀治
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本格手打ち うどん秀治
甘辛お肉と揚げたてパリパリのごぼう天 茹でたてモチモチの本格手打ちうどん
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約3年の修行を経て独立した店主が手掛ける麺は、機械を一切使用せずに製麺し、一日熟成させることにより、透明感と程よいコシが生まれる。麺は注文が入ってから茹でられ、ごぼう天もその都度揚げていくので、熱々パリパリ!出汁も麺に合うよう独自ブレンドの醤油を用いており、甘辛いお肉との相性も抜群で最後のスープまで飲み干したくなる一品。
INFO
基本情報
名称
本格手打ち うどん秀治
(ウドンシュウジ)
住所
〒823-0003 福岡県宮若市本城1119
アクセス
休業日
月曜日定休
営業時間
11:00〜15:00、17:30〜21:00 ※麺が無くなり次第終了
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