田川のレストラン BOUILLON　IKURI

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「野菜が美味すぎて移住」そんな夫婦のお店とは。

BOUILLON　IKURI

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TEL：090-8404-1919
すべて地元の野菜、むしろ“いまある野菜”で料理を決める。それほど川崎の野菜を愛したご夫婦のお店IKURI。メニューは肉と魚介を選べるランチのみの提供で、季節の野菜やフルーツをたっぷりと使用。四季折々の料理を堪能出来る。いまの時期はキュウリやオクラ、梨のスープなどが味わえ、秋にはカボチャやレンコンが楽しめるそう。移住前は福岡市内でパン屋をしていた為、現在もすべてのパンを手作りし、販売も行っている。国産の粉と、目の前のラピュタファームの果樹園のブドウから作った酵母で作るパンは、通常より酸味がないことが特徴だそう。ランチのパンはその時の料理に合うものを焼くという、すべてが手作りならではのおもてなしだ。

INFO基本情報

名称 BOUILLON　IKURI
(ブイヨン　イクリ)
電話 090-8404-1919
住所 〒827-0001 福岡県田川郡川崎町安眞木4409-11
休業日 月（祝日の場合は営業）、火、水、木
営業時間 11:00〜15:00 (o.s14:00)
TEL：090-8404-1919