つい大手チェーン店に足を運びがちな昨今「個人経営のレストラン」にも改めて着目したい。同じ料理でも、その味付けは店ごとに千差万別。今より多くの個人店があった昔は「あの店の◯◯が美味しい!!」というような世間話にも厚みがあったものだ。 田川直方バイパス沿いで店主がこの店を始めたのは平成の始まり頃。ハンバーグやエビフライなどの洋食皿に、ライスだけでなく「釜飯」も選べる。この昭和的スタイルにはルーツがあった。店主はかつて田川市弓削田の国道沿いで「かわばた」という大型レストランを切り盛りしており、その後は香春町の「サニーズ」で腕を振るっていた時期もあったという。レジェンド店を経て今も残るこの味わいを、愛し続けたい。
INFO基本情報
名称 |
かわばた亭 (カワバタテイ)
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電話 |
0949-24-0963
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住所 |
〒822-0007 福岡県直方市下境464-1
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休業日 |
月曜日、不定休 |
営業時間 |
11:00〜21:00 |