酒から入っても、惣菜から入っても、オアシス。
蓮台寺の交差点を入って、しばらく進んだ左手に見える「独楽蔵」「寒北斗」の旗が目印。「もう100年くらい経ってると思います」。現店主・青栁泰臣さんで三代目を迎える「青栁酒店」は地域の酒屋として愛されてきた。
その奥に設けられたカウンターでお惣菜を振る舞うのが妻・陽子さん。天然醸造や自家製発酵調味料の販売をはじめ、その使い方や美味しさを「味」で伝えるお惣菜屋「ぐらむきっちん」をオープンさせた。酒屋&惣菜屋として確率されながらも、2人の間を行ったり来たりすることで得られる無二のエネルギーみなぎるその場所は、大日寺のオアシスであった。

INFO基本情報

名称 ぐらむきっちん 青栁酒店
(グラムキッチン アオヤギサケテン)
電話 0948-22-1373
住所 〒820-0046 福岡県飯塚市大日寺593-3
休業日 日曜日、水曜日、第2・4土曜日
営業時間 12:00〜18:00
公式SNS
TEL:0948-22-1373