・BARBEからクリスマスメニューのご案内です🎄 ・BARBE de Noël✨フルコース🍽️12月23日(火)〜25日（木）／18:00〜・【... | BARBE (バルブ)

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BARBEからクリスマスメニューのご案内です🎄
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BARBE de Noël✨フルコース🍽️
12月23日(火)〜25日（木）／18:00〜
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【¥6,000・2名様〜・要予約・前日まで】
前菜
〜BARBEの前菜盛り合わせ
　甘えびのタルタル　柑橘風味
　鹿児島県産黒豚のリエット
　パテ ド カンパーニュ
　彩り野菜のピクルス
　プティサラダ
スープ
〜カリフラワーのポタージュ
魚料理
〜鮮魚・有頭エビ・ムール貝のヴァプール
　ビスクソース
肉料理
〜国産牛リブロースのグリル　マデラ酒のソース
　ジャガイモのピューレと季節の温野菜を添えて
デザート
〜テリーヌショコラ　赤い果実のソース
　苺のサンタクロース　ピスタチオアイス
コーヒー／紅茶
＊バゲット
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【¥8,000・2名様〜・要予約・2日前まで】
アミューズ
〜甘えびのタルタル　柑橘風味　いくら添え
前菜
〜フォアグラのショーソン　マデラ酒のソース
スープ
〜カリフラワーのポタージュ
魚料理
〜カナダ産オマール海老と鮮魚のソテー
　ビスクソース
肉料理
〜国産牛リブロースのグリル
　トリュフ入り赤ワインソース
　キノコのピューレと季節の温野菜を添えて
デザート
〜テリーヌショコラ　赤い果実のソース
　苺のサンタクロース　ピスタチオアイス
コーヒー／紅茶
＊バゲット
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＊23日(火)〜25日(木)のディナーメニューは
　¥6,000／¥8,000のフルコースのみの対応になります
＊アレルギーや苦手な食材等がございましたら
　ご予約の際お気軽にお申し付けください
＊仕入れの状況により、
　食材・メニューが変更になる場合があります🙇‍♂️
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TEL:0948-43-3447
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