お箸を入れた瞬間、感動が溢れ出す。嬉野発、三世代に愛されるハンバーグ専門店。

MENU こだわり検索
お箸を入れた瞬間、感動が溢れ出す。嬉野発、三世代に愛されるハンバーグ専門店。

ぎゅう丸 飯塚店

ここへ行く
手仕事ハンバーグ【150g】1200円
手仕事ハンバーグ【150g】1200円
デミグラスソース、オニオンソース、和風ソースの3種よりお選びいただけます
デミグラスソース、オニオンソース、和風ソースの3種よりお選びいただけます
2種のチーズハンバーグ【150g】1450円
2種のチーズハンバーグ【150g】1450円
ハンバーグ＆チキン南蛮【150g・３個】1680円
ハンバーグ＆チキン南蛮【150g・３個】1680円
飯塚店で大人気！オリジナルのデミグラスソースにキノコの旨味をプラスした煮込みハンバーグ【150g】1580
飯塚店で大人気！オリジナルのデミグラスソースにキノコの旨味をプラスした煮込みハンバーグ【150g】1580
ぎゅう丸ステーキ【160g】1680円
ぎゅう丸ステーキ【160g】1680円
さつまいもを贅沢に半分使用し、じっくり焼き上げたぎゅう丸の名物デザート「すいーとぽてと」レギュラー600円
さつまいもを贅沢に半分使用し、じっくり焼き上げたぎゅう丸の名物デザート「すいーとぽてと」レギュラー600円
ぎゅう丸の大人気商品「名物パイ包みスープ」
ぎゅう丸の大人気商品「名物パイ包みスープ」
全面窓の開放的な店内
全面窓の開放的な店内
2名掛けのテーブル席もございます
2名掛けのテーブル席もございます
小上がりの席もございます
小上がりの席もございます
手仕事ハンバーグ【150g】1200円
デミグラスソース、オニオンソース、和風ソースの3種よりお選びいただけます
2種のチーズハンバーグ【150g】1450円
ハンバーグ＆チキン南蛮【150g・３個】1680円
飯塚店で大人気！オリジナルのデミグラスソースにキノコの旨味をプラスした煮込みハンバーグ【150g】1580
ぎゅう丸ステーキ【160g】1680円
さつまいもを贅沢に半分使用し、じっくり焼き上げたぎゅう丸の名物デザート「すいーとぽてと」レギュラー600円
ぎゅう丸の大人気商品「名物パイ包みスープ」
全面窓の開放的な店内
2名掛けのテーブル席もございます
小上がりの席もございます
まとめて見る
HOME
TEL：0948-43-4515
＼2024年3月、直営店としてリニューアル／
飯塚で「美味しいハンバーグが食べたい！」と思ったら、多くの人が思い浮かべるのが「ぎゅう丸」。その代名詞は、なんといってもお箸（ナイフ）を入れた瞬間に "じゅわ〜っ" と溢れ出す黄金色の肉汁です。


この感動的な肉汁の秘密は、一貫して守り続ける「店舗調理」への徹底したこだわり。冷凍肉を使わず、各店舗で合い挽きミンチを専用の機械で毎日丁寧に練り上げています。焼き上げは、3段階の温度帯を持つ鉄板を操る職人技。火を通しつつ、旨味の全てをハンバーグの中に閉じ込めます。


ハンバーグと並ぶ名物が２つあり、ひとつめは熱々の「パイ包みスープ」。サクサクのパイを崩せば、中から現れるのは子どもから大人まで大好きな優しい甘さのコーンスープ。ふたつ目は、さつまいもを贅沢に半分使用した「すいーとぽてと」。この「ハンバーグ・パイ包みスープ・すいーとぽてと」の組み合わせはぎゅう丸が創業した嬉野本店からこだわる"30分以上かけてでも訪れたい、日常のごちそう"体験です。 


飯塚店は、2024年3月に直営店へとリニューアル。内装が一新し、2名〜6名掛けのテーブル、小上がりの席もあります。ご家族でのお食事から大切な人とのディナーまで、新しくなった空間で、変わらぬこだわりの味を心ゆくまでお楽しみください。



■テイクアウトも大好評！■
溢れる肉汁も魅力的ですが、お弁当は旨味たっぷりの肉汁がハンバーグ全体に行き渡るため「テイクアウトでさらに美味しいくなる」との声もいただいております！
 

NEWSニュース

もっと見る
店長：近藤正樹さん
店長：近藤正樹さん

「ぎゅう丸」は1978年に嬉野で創業し、当初は「喫茶あじさい」としてオープンしたお店。人気が高まったハンバーグやパイ包みスープをもとに「ぎゅう丸」として長崎や福岡へ店舗を広げていきました。飯塚店で店長を務める近藤正樹さんは、ぎゅう丸を創業した近藤浩さん（現会長）の次男。関東での修行、各店舗での責任者を経て、2024年3月より飯塚店を運営しています。

INFO基本情報

名称 ぎゅう丸 飯塚店
(ギュウマル　イイヅカテン)
電話 0948-43-4515
住所 〒820-0082 福岡県飯塚市若菜字浦田246-1（R200沿い） アクセス
休業日 月曜日
営業時間 lunch 11:00〜15:00(Lo.14:30)
dinner 17:00〜21:45(Lo.20:45)

MAP＆ACCESSアクセス

大きな地図を見る
TEL：0948-43-4515
店長：近藤正樹さん
店長：近藤正樹さん

「ぎゅう丸」は1978年に嬉野で創業し、当初は「喫茶あじさい」としてオープンしたお店。人気が高まったハンバーグやパイ包みスープをもとに「ぎゅう丸」として長崎や福岡へ店舗を広げていきました。飯塚店で店長を務める近藤正樹さんは、ぎゅう丸を創業した近藤浩さん（現会長）の次男。関東での修行、各店舗での責任者を経て、2024年3月より飯塚店を運営しています。