飯塚の居酒屋 - 台所クモイ三十五

「美味しいと思うものを何でも出せる」自由さを。枠を超える、新・大衆酒場。

台所クモイ三十五

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「『鳥克』の雲井さんによる新しいお店」というだけで高まる期待値を、軽々越えて連日賑わいを見せている「台所クモイ三十五」。場所は飯塚・吉原町の一角。おばんざいなど一品料理をメインにした酒場で、メニューには肉じゃが、卵焼きなど家庭料理的なものから、牡蠣の昆布焼き、牛すじとカマンベールのオーブン焼き、ピリ辛スパイシー海老マヨなどジャンルレスなアテが並ぶ。どれも驚きに満ちた美味しさで、大半が千円以下と価格も良心的。「とにかく美味しいと思ったものを自由に出せるお店をやりたくて。鳥克は店名に[鳥]とつけている以上、ブレることができないですが[台所]だと何でも出せる。その自由さと、誰でもフランクに入れる気軽さが理想で。[三十五]は単純に、今の年齢です（笑）」。雲井さんをはじめ、作り手の好奇心や高揚が料理・空間にまるごと宿り、世代を問わず多くの人で活気に満ちた店内。お酒もひと通り揃い、日本酒は常時８種類＋季節ものを３〜５種類揃え、ウイスキーのラインナップが鳥克よりもさらに充実している。「料理のメニュー内容は次第に尖っていって、名前だけじゃ想像つかないようなものも徐々に増えていく予定です。今ぐらいがちょうど、バランスがいいかもしれません」と内容は自在に進化を遂げる、新しい酒場。まさにいま訪れるべき、最注目店だ。

INFO基本情報

名称	台所クモイ三十五 (ダイドコロクモイサンジュウゴ)
電話	0948-24-6204
住所	〒820-0040 福岡県飯塚市吉原町8-26 アクセス
休業日	日曜日
営業時間	18：00〜23：00（土曜は〜o.s 24:00）

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TEL：0948-24-6204