嘉麻・桂川のパン - 超低糖質ブランパン専門店 Switch

健康にも美容にも良い超低糖質ブランパン専門店

超低糖質ブランパン専門店 Switch

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「ブランパンはボソボソして美味しくない」そんな常識を覆したパン屋が筑豊に存在する。ブランとは小麦の外側の皮、いわば小麦粉にする際に取り除いてしまう部分。小麦粉より断然“低糖質”ながら美味しさとの両立がとても難しい。そんなブランパンを単に食事制限中やダイエット中に「仕方なく食べるもの」ではなく、「食べたくて食べるもの」として試行錯誤を重ね美味しさを追求。独自製法による“しっとりもちもち”のブランパンが約4年前に誕生した。Switchの代表商品「ブラン100」をベースに作る「カカオ＆カカオニブ」は、もともと冬季限定商品だったが爆発的な人気で定番化。カカオパウダーと工房で自家挽きしたカカオニブをブランとほぼ同量使用するという普通のパンでは考えられない贅沢配合。小麦粉、砂糖、香料、着色料、保存料などは一切使用していないのにチョコブラウニーのようなずっしり濃厚な味わいを感じられるから驚きだ。更に卵、牛乳アレルギー対応で誰でも安心して食べられる。

INFO基本情報

名称	超低糖質ブランパン専門店 Switch (スイッチ)
住所	〒820-0207 福岡県嘉麻市口春394-19 アクセス
営業時間	【土、日、第1・3水曜日のみ営業】11：00 ～17：00（カフェスペースはo.s 16:30）

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