ひときわ目を引くキッチンカーのデザインは、世界各地の友人たちや国内でも希少なブリキ職人による協力でつくりあげられたもの。

毎週火曜日のお昼、小竹町役場に出店しているキッチンカー〈トゥデイ〉。本場アメリカのフードトラックを彷彿とさせるルックス、福岡の名店に特注した食材でつくりあげる絶品のホットドッグで全国からも注目を集める存在だが、そのルーツであり象徴となっているのが、店主・山下さんが小さい頃から大好きで集めている「ステッカー」だ。


ステッカーのコレクションは累計1万枚以上！ 国内でも随一の「ステッカートレーダー」として販売も行っている。

少年誌のおまけや、海外の企業もの、レコードの付属…30年以上集め続けたコレクションはヴィンテージとなり、SNSに投稿すると世界各地に友人ができ、〈トゥデイ〉のデザインや文化はそのつながりから生まれた。


スタンダードホットドッグ600円〜。パンは福岡の人気ベーカリー「ORTO’S Bakery coses」、ソーセージは「エルボラーチョ」に特注したものだ。

移動販売ながら、写真撮影企画「笑顔のバトン」や「トゥデイの集い」などの取り組みで、さながら名刺代わりとなるステッカーのように人をつなぎ、新たなコミュニティを生み出している。


山下さんの地元が小竹町、という縁で開業した年から役場での出店を続けている。

070-2400-6257
小竹町役場は毎週火曜11:00〜（他の出店情報はInstagramにて）
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sugu.jpn（ステッカー）