上野の里ふれあい交流館敷地内に、

地産地消にこだわったお食事処がオープン！

お米、卵、野菜など、食材のほとんどが上野で採れたもので、

使うお水もその日の分だけ山の麓で汲んできた天然水！

名物は「あが乃ライス」（写真手前）。

「上野の「山」「森」「ハヤシ」に、秋の「稲穂」、春の「麦穂」をイメージしたフワフワの焼き卵をライスに乗せ「上野焼」の土に見立てた茶色のデミグラスソースをかけました」

老若男女誰でも美味しく楽しんでもらえるように、スパイスは控えめに！

優しくもコクのある味わいの名物ライスです。

「高菜チャーハン」（写真右）も人気。

使用している高菜は前オーナーのおばあちゃんが漬けたものや、地元の方が作った高菜をブレンドした純・上野産。

じゃこ・たまご・塩コショウ・醤油とシンプルな味付けで地元の高菜を楽しめます。

「あが乃ライス」、「高菜チャーハン」はそれぞれサラダやお味噌汁付きで800円。

メニューは全てテイクアウトOKです！

さらに、盛り付けられた器やテーブルに置かれた小物入れまで、そのどれもが上野焼！

この街の魅力を存分に楽しめちゃいます！

【こだわり食房 あが乃】

住所：田川郡福智町上野2811（上野の里ふれあい交流館敷地内）

営業時間：1000〜1700（o.s 1630）

定休日：火曜日（9月以降変更予定）

電話番号：0947-28-3160

※記事掲載日現在の情報です

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