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直方市・下境「古森酒店」_この町に寄り添う、蔵元の想いを届ける酒店。

2023.10.18

創業72年の老舗酒店を継ぐ二代目店主の寿幸さんは、大の焼酎好き。九州の焼酎を中心に、他ではあまり見ない厳選された銘酒たちが並ぶ。



味に惚れ込んだら蔵元まで直接出向いて交渉。蔵元との親密な信頼関係を築くからこそ叶う品揃えだ。



「おすすめを聞かれて提案したり、そこから生まれる会話が楽しくて」と妻・桂子さん。お客さんに寄り添った接客を目にした嘉麻市の寒北斗酒造から「うちのも置いてほしい」と逆オファーされ、それを機に日本酒も多く扱うようになった。


お酒ひとつひとつに、味わいの特徴が丁寧に書かれた紙が添えられている。

令和2年に誕生した直方生まれの日本酒「MONOGATARI」は、開発初期から参加。米農家や酒蔵と共に作り上げた想いも一入な1本は、直方の新たな銘品として愛されている。


直方産山田錦100%で造られた日本酒「MONOGATARI」。黒ラベルの純米吟醸と、赤ラベルの純米吟醸生原酒がある。


酒器を集めるのが趣味だという桂子さん。こだわりの器で、気になったお酒を試飲することもできる。



【古森酒店】
直方市下境2128
0949-22-2354
10:00〜19:00
火曜日・祝日定休
Instagram@komorisaketen
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この記事を書いた人

mina

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