「惜しまれつつ閉店」の波には抗いようがない中「名店の味をシルバー人材センターが運営するお店が受け継ぐ」という全国的にも類を見ない試みが本町商店街内で形になった。


事務局長の山上さんらが中心となり、飯塚で70年以上に渡り親しまれた「永楽善哉」の味を継承し「休憩処 とまり木」としてリニューアルオープン。（写真はスタッフのみなさま）


広々とした店内。


小豆は北海道産で、甘みや数日煮込むことで生まれるとろみなどご夫妻の監修を受けて、忠実に味を受け継いだ。永楽ぜんざい 500円。炭鉱夫をはじめ飯塚市民にこよなく愛されたぜんざいは甘み・とろみが強いのが特徴だ。


ぜんざいに馴染みのなかった世代も楽しめるように、とお餅を焼く卓上七輪つき。
お餅は「にしはら餅屋」のもの。
継承における一つの条件だった「昭和の頃の価格のまま」という破格のプライシングも、利益を追求しない運営元だからこそ実現できたそう。

インディアンカレーとかき氷も「レシピは店主ご夫妻の感覚のなか」というところから粘り強く試作を続け、当時の味を忠実に再現。

デフォルトで大盛りのインディアンカレーは土曜日
限定。カツも本格的で、なんと700円！


たこ焼きもあり、小腹がすいたときに利用しやすいメニューが揃う。





＜店舗情報＞
休憩処 とまり木

住所：飯塚市本町8-25
営業時間：11:00〜15:00
店休日：月・水・日 ※変動あり