2026.04.03
その味は、街のDNA。飯塚のソウルフード「味覚焼」はいかにして生まれたのか?
by CHIKUSKI WEB 編集部
おむすび屋「稟 komegura」を営んでいたオーナーの日野さんが
かねてから念願だった炭火焼きのお店を移転オープン。

広々と落ち着いた店内。
囲炉裏テーブルを囲み味わえるのは、柔らかく旨味が強い「はかた地どり」や歯応えのある「種鶏」。
タレか塩、お好みの味付けで自分で焼いて楽しむスタイル。
タレと塩の食べ比べセットもあるんだとか!
香ばしい地鶏についついお酒も進む。

手作りフラッペなどのスイーツメニューも!
フレーバーはスイートポテトやミックリベリーなど飲みごたえ抜群。
まずはインスタをチェック!
https//www.instagram.com/sumibi_zidori
【炭火地鶏 囲炉稟(いろり)】
住所:田川郡川崎町大字池尻367-2
営業時間:1800~2200(o.s 2130)※予約優先
定休日:不定休
instagram:https//www.instagram.com/sumibi_zidori
※記事掲載日現在の情報です
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