2026.04.03
その味は、街のDNA。飯塚のソウルフード「味覚焼」はいかにして生まれたのか?
by CHIKUSKI WEB 編集部

1月29日(土) 19時から、田川のいいかねPaletteにて、日本酒イベントプロモーター桝岡明音さんの日本酒イベントが開催されるようです。
日本酒が好きすぎて就活を辞めで、日本酒イベントプロモーターとして毎月日本のどこかで日本酒イベントしているという桝岡明音さん
インスタグラムを覗いてみると、日本酒一色!かなりの日本酒好きのようです。 https//www.instagram.com/masuwalker/
今回はそんな桝岡さんが選びに選んだ佐賀県産の日本酒3種と美味しいおつまみが楽しめるとのこと。
以下が今回のラインナップの解説です。
【今回の日本酒3種】
■reecho CALMER
ちょっとした贅沢なひと時をあなたへ
口に含んだ際に、濃厚にひろがる甘みとほのかな酸味が特徴。低アルコールながらも長く続く余韻があり、食後の1杯やハイカカオのチョコレートやスイーツなどと相性バッチリです。
■光栄菊 Hello!KOUEIGIKU 雄町
開封直後から広がる舌に染み渡るような旨みがジュワっと。
親しみやすく広がるおいしさとフレッシュ感のバランスこそ光栄菊!
開封当初でも十分に美味しく、さらに開封後成長してしまうのが光栄菊の魅力です。
■東鶴 純米吟醸 生 冬のうたかた微発泡
もともと夏に発売していた活性うすにごりでしたが、冬でもスパークリングを呑みたい!とのお客様からのリクエストにお応えして新発売となっています。
微発泡と記載していますが、瓶内2次醗酵による活性がしっかりとあり、フタを開けると泡がこぼれるくらいに。
今回は味のアクセントに白麹を使い、甘酸っぱくて濃厚なスパークリングになっています。
=====
年末年始で飲みすぎた〜って方も多いとは思いますが、安心してください!開催は1月末!もうすっかりお酒が飲みたい気分になってる頃かと思います。
ご興味のある方は是非足を運んでみてください。
日 程:1月29日(土)
場 所:いいかねPalette(福岡県田川市猪国2559)
時 間:1900〜2100
参加費:2
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