この記事はチクスキ265号「エリア特集 嘉麻市・山田」（2023年11月発行）に掲載したものです。店舗情報・営業時間・価格などは取材時点の内容です。

九州各地から厳選したお肉を主軸に、黒毛和牛コロッケ、唐揚げ、ローストビーフetc…名物を挙げるとキリがない山田のお肉屋さん、大塚精肉店。


1日100個限定の「黒毛和牛コロッケ 」1個120円。予約推奨。


今年、新たに力を入れているのが惣菜パンとお弁当だ。「先々代までは近くでお惣菜店もやっていて、今は一緒になった形。揚げ物もこだわっている中で、お弁当をやっていないのが不思議だったぐらいです」と４代目の大塚智和さん。お弁当はロースカツ、メンチカツ、黒毛和牛焼肉などお肉のおかずが主役で価格は全て６００円＋税。




「ご近所の方が、毎日でも買える金額じゃないと意味がないんです」。昭和35年の創業から変わらず貫く、まちのお肉屋さんとしての姿勢。今日も笑顔で逞しく、山田の活力を生み出し続けている。


店頭の冷凍自販機では24時間、コロッケや唐揚げなどのおかずを購入できる。揚げ物、惣菜パン、お弁当はどれも電話で事前予約がおすすめ。メニューはインスタをチェック。


嘉麻市上山田432
0948-52-0103
9:00〜18:30
日曜・祝日定休
Instagram@ootsuka.seinikuten

 

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