この記事はチクスキ264号「エリア特集 直方市・下境」（2023年10月発行）に掲載したものです。店舗情報・営業時間・価格などは取材時点の内容です。

水車うどんの脇道。一見普通の民家だが、足を踏み入れると、アジアン雑貨に彩られた鮮やかな空間で本格的な美味しさのタイ料理が味わえる。タイはもちろん、バリ、ベトナム、韓国、中近東など様々な料理を学び、「でもタイ料理が日本人の口に合うと思うのよ」と一人で店を切り盛りする冨永さん。予約の前日に材料を用意し、自家製の野菜を使った丁寧な調理と、できたての美味しさにこだわっている。


タイ料理の第一人者「味澤ペンシー」先生から料理を学んだ。

シンガポールで食べたパクチーに衝撃を受けたのをきっかけにアジア飯にハマり、現地の屋台に通いたくてタイ雑貨屋をオープンしたほどのタイ愛の持ち主。「この空間がある今がすごく幸せ！」さらっとそう言ってのける冨永さん自慢のランチは、至福の時間だ。


「この時は大変だったのよ〜！」渡航の思い出をアルバムとともに話してくれる冨永さん。


ランチセット（税込1,500円） グリーンカレー、イエローカレー、ガパオライスなどから選べる。写真はパッタイ。


【タイ料理 プリッキーヌ】
直方市上境1139-1
090-5292-4313
11:30〜15:00
水・木・日曜日・祝日定休
前日までの完全予約制
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